De chouettes recettes pour amateurs d'aiguillettes de poulet

Name: De chouettes recettes pour amateurs d'aiguillettes de poulet
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Cuisine: aiguillettes de poulet

L'aiguillette de poulet est un morceau fin et tendre de blanc de poulet. Photo par ALF photo

L'aiguillette de poulet est une fine tranche taillée dans le sens de la longueur dans le filet interne du poulet. Elle peut être cuisinée de nombreuses manières, panée, frite ou poêlée et s'accommode merveilleusement avec toutes sortes de sauces, céréales et légumes de saison.

Aiguillettes de poulet au lait de coco, au citron vert, à la sauce soja ou au curry, accompagnées de riz, de tomates confites ou de pointes d'asperges...Vous ne manquerez pas d'idées recettes pour régaler toute la famille !

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Aiguillettes de poulet au curry à la mangue et aux noix de cajou

Mimm

Voici un petit curry que j’avais fait avant Noël et qui viendrait bien à point aujourd’hui en ces jours bien gris. Un peu d’exotisme ne nous fera pas de tort. Il s’agit d’aiguillettes de poulet au curry, au lait de coco, à la mangue et aux noix de cajou.